Frank Cornelissen

Glou est tombée par hasard sur le site web de Frank il y a environ 4 ans. Intrigués et curieux, nous nous devions de goûter ses vins et de rencontrer ce vigneron fou. L’année suivante, après une rencontre percutante  avec les vins de Cornelissen, Glou importait ses premières cuvées. Depuis les arrivages ne cessent de nous épater, les vins devenant plus beaux et plus complexe. Frank est sans doute parmi les vignerons les plus puristes qui soient, et pratique une viticulture inspirée par Fukuoka (un sage de l’agriculture japonaise) et l’agriculture sauvage. Pour lui toute intervention sur la vigne et le vin est fondamentalement un traitement. Par conséquent, il cherche à faire des vins qui feront transparaitre au plus vrai le terroir de l’Etna dans toutes ses cuvées. Le domaine met tout en œuvre pour produire des vins d’exception : vieux ceps en francs de pied, vigne en haute altitude sous des conditions extrêmes, taille alberello,  travail tout manuel, et des vinifications ancestrales dans des amphores de terre cuite qui seront enfouies dans la terre de l’Etna… et tout cela sans ajout de sulfites ! Comme il cherche toujours à évoluer, Frank produit depuis 2 ans quelques cuvées parcellaires qui se sont ajoutées à notre sélection. Selon les années, nous avons même la chance de recevoir une cuvée de vignes pré-phylloxérique à 1010 m : la mythique Magma. Chez Frank les blancs sont devenus rares et la production est confidentielle ; pour nous le Munjebel bianco est un vin d’auteur. Assurément les vins de Frank ne laissent personnes indifférents, chez Glou, nous en sommes accros.

appellation: vino da tavola
superficie: environ 15.5 hectares de vignes et 1.80 hectares d’oliviers
climat et sol: terre de sables volcaniques, roche compacte et pierresbarbabecchi : 3.90 ha, 870-930m, nerello majoritaire franc de pied
monte colla :  1.50 ha, 800m, nerello masacaleserampante : 1.00 ha, 800m, 85% nerello masalese et 15% de blanc

tartaraci : 0.30 ha, 1000m, franc de pied de grecanico dorato et coda di volpe

marchesa soprana :  1.50 ha, 730m, mascalese à 90% et malvasia

rovitello : 0.60 ha, 620m, 50% malvasia et 50% catarratto, minella bianca et nera

monte dolce : 0.70 ha, 820m, 70% malcalese et 30% capuccio

mode cultural: agriculture sauvagecertifié bio, suolo & salute
conduite de vigne: taille alberello (gobelet)
production: environ 22000 bouteilles
vins disponibles: Rosso del Contadino 9, Munjebel 8, Munjebel 8 MC, Munjebel 8 VA, Munjebel  7 10 anni
fiches techniques:  Munjebel 8 bianco

À venir

  • Deviens Glouer

  • LE JUS DE LA SEMAINE

    LORENZO CORINO

    ACHILLE 2007

    45,81 $ caisse de 6